Vi bruger cookies!

viborg-folkeblad.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.viborg-folkeblad.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Den nye Café Mitten åbner på torsdag

Poul Eriksen og Semir Ujkanovic glæder sig til torsdag klokken 11.00, hvor Café Mitten slår dørene op for første gang. Foto: Jacob Kaas

Den nye Café Mitten åbner på torsdag

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

En ny café, bar og restaurant afløser den lukkede indiske buffet-restaurant på hjørnet af Jernbanegade og Sct. Mathias Port.

I næste uge åbner den nye café, bar og restaurant, Café Mitten. Efter et længere tilløb med renovering og indretning er alle spor af Mumbai Masala slettet, og den nye indehaver, Semir Ujkanovic, er klar til at åbne dørene for gæsterne. Til daglig driver han to tolkevirksomheder, og det vil han fortsat holde fokus på.

»Jeg har altid tænkt, at det kunne være spændende at åbne en restaurant. Og så vil jeg gerne skabe et sted, hvor man kan få lækker mad til billige penge,« siger 28-årige Semir Ujkanovic.

Til at stå for den daglige drift har Semir Ujkanovic ansat den rutinerede restauratør og kok, Poul Eriksen, der selv har næsten 20 års erfaring som selvstændig restauratør.

Skiftende menu

Café Mitten er tænkt som en familievenlig restaurant med buffet både til frokost og aften til små priser. Buffetten baseres på kødretter med kalv, okse, lam og fisk. Dertil kommer pastaretter og diverse salater.

På menukortet er også forskellige burgere, samt selvfølgelig kaffe og kage. Buffetmenuen skifter hver måned, så der tit er nye specialiteter af stifte bekendtskab med. Fredag og lørdag aften er der i forbindelse med buffetten også udskæring af kød.

I weekenden fredag og lørdag, når gæsterne har spist op, og buffetten ryddes af, så skifter Café Mitten ham fra en decideret familierestaurant til en hyggelig cocktailbar. Fra klokken 22.00 til 05.00 er der fokus på lækre cocktails og tid til gode stunder med musik i et lydniveau, hvor man også kan høre, hvad sidemanden siger.

Den nye Café Mitten tager også imod bestillinger til selskaber og kan arrangere frokostordning for virksomheder og institutioner.

Frokostbuffetten er åben hver dag fra klokken 11.30 til 15, mens aftenbuffetten er åben fra klokken 17 til 22.