Vi bruger cookies!

viborg-folkeblad.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.viborg-folkeblad.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Spisested på Nytorv lukker efter blot syv måneder

Peter Würtzen Kjelgaard ser sig nødsaget til at dreje nøglen om på Kafe Kjelds på Nytorv. Foto: Morten Pedersen

Spisested på Nytorv lukker efter blot syv måneder

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Nytorv er blevet en café fattigere. Kafé Kjelds er lukket per dags dato.

Viborg: Det er en ærgerlig Peter Würtzen Kjelgaard, som mandag aften måtte annoncere, at han lukker sit spisested Kafé Kjelds per dags dato.

En beslutning, han ser sig nødsaget til at træffe, selvom forretningen ifølge den nu forhenværende restauratør gik rigtig godt.

- Jeg har valgt at lukke ned, fordi jeg fra begyndelsen nok har været for naiv i forhold til mine samarbejdspartnere, siger han.

Kafé Kjelds ligger - eller lå - på Nytorv 5 som umiddelbar nabo til det, der førhen hed St. Michaelsberg. Peter Würtzen Kjelgaard forpagtede Kafé Kjelds igennem den tyskinspirerede restaurant, som siden er blevet solgt til en anden ejer og omdøbt til Nytorv 11.

- Jeg havde en idé om, at jeg skulle frigøres for den forpagtningsaftale, jeg havde med St. Michaelsberg, men i forbindelse med ejerskiftet kom der nogle andre forudsætninger på banen. Jeg troede, at min tidligere parter kunne hjælpe mig med at drifte mit sted videre, men det var naivt af mig, for det har ikke været realiteten - desværre. Der var nogle lovninger om nogle ting, som ikke blev opretholdt, og det gør, at jeg står lidt med skægget i postkassen, og at jeg føler mig lidt dum, siger Peter Würtzen Kjelgaard, og tilføjer:

- Jeg tror nok lidt for meget det bedste om folk i stedet for at forvente det værste. Det er naivt og åbenbart ikke sådan, at spillets regler er i den her branche.

Han ønsker dog ikke at være mere konkret, og han vil heller ikke vil lægge skylden for, at han nu må dreje nøglen om, over på andre, siger han.

- Det her er hverken på grund af den ene eller den anden. Der er bare en masse ting, som gør, at jeg er kommet hertil. Der er blevet bundet 1000 knuder, som vi i lang tid har forsøgt at binde op, konstaterer han.

Glad restauratør aflyser lukningen af Kafé Kjelds

Stort farvand

Peter Würtzen Kjelgaard havde håbet, at han kunne købe sig fri af sin forpagtningsaftale, og han siger også, at det var tæt på, inden St. Michaelsberg blev solgt "over natten". Et salg havde blandt andet resulteret i en mere fordelagtig husleje for Kafé Kjelds, fortæller han.

- I samråd med advokat, bank, venner og familie har vi forsøgt at finde ud af, hvordan vi kunne løse de her mange knuder, men vi kom frem til, at det ikke ville være fordelagtigt for mig at fortsætte Kafé Kjelds, siger Peter Würtzen Kjelgaard.

- Min bankmand har beskrevet det sådan, at jeg er kommet ud på et farvand som en meget lille båd, hvor der er nogle rigtig store skibe, og hvor jeg ikke er vant til at manøvrere rundt. Det må jeg give ham ret i. Lukningen skyldes udefrakommende faktorer, og det gør det så bittert og så hårdt, siger Peter Würtzen Kjelgaard.

- Jeg er rigtig ked af, at vi ikke kan køre det videre, for i bund og grund var det en god forretning, og vi havde masser af dejlige anmeldelser på Facebook og masser af gæster, som var rigtig glade for at komme hos os, fortsætter han.

Hvad, der nu skal ske, ved Peter Würtzen Kjelgaard, der også tidligere har været medindehaver af La Kridz, ikke.

- Jeg blev far for 12 uger siden, og i første omgang har der ikke været noget, der minder om tid til at pleje min familie, så nu skal jeg bruge en masse tid sammen med min søde kæreste og min smukke datter. Når jeg engang får sundet mig, må jeg se, hvad jeg derefter skal bruge min tid på. 

- Jeg må desværre erkende, at det nok ikke er restaurationsbranchen, som tiltaler mig allermest lige nu. Jeg har forsøgt mig to gange, uden det rigtigt er gået min vej, så måske skal jeg trække en streg i sandet og prøve noget andet.