Annonce
Viborg

Grillpølse fra Stoholm er blandt Danmarks bedste

Stoholm Slagteren er i finalen om prædikatet Danmarks bedste grillpølse, og det glæder slagtermester Bjarne Lausen. Arkivfoto: Preben Madsen

Stoholm Slagter skal i marts dyste med fem andre deltagere i finalen om at stå bag landets bedste grillpølse.

Stoholm Slagteren skal dyste i finalen om Danmarks bedste grillpølse.

Det sker den 5. marts i Herning, hvor den lokale pølse skal være med i dysten mellem de fem bedste grillpølser i Danmark under Foodexpo-messen. Pølsen er udtaget til finalen, efter at slagterbutikken høstede både guld- og sølvprædikater i den indledende konkurrence Danmarks Bedste, fortæller slagtermester i Stoholm, Bjarne Lausen.

»Vi deltog i tre kategorier: grillpølse, frikadelle og hønsesalat, og mens både grillpølsen og frikadellerne høstede prædikaterne guld, så fik hønsesalaten sølv. Samtidig gik grillpølsen videre til finalen. Vi er glade for at have fået guld og en sølv på de ting, vi deltog med, og vi er meget spændte på, hvordan det går grillpølsen i Herning. Grillpølsen kan man ikke smage før efter finalen, men både frikadeller og hønsesalat har vi i butikkerne i både Viborg og Stoholm nu,« siger Bjarne Lausen,

Annonce

Han fortæller, at butikken i Stoholm nu har haft mandagslukket i cirka to måneder, og at det ser ud til at være et godt valg.

»Vi har sparet en medarbejder væk, som i stedet har fået arbejde i butikken i Viborg, og selvom der naturligvis har været et par kunder, der er gået forgæves en mandag, så er det min oplevelse, at folk er opmærksomme på det nu. Vi har fået en bedre tirsdag og en bedre lørdag salgsmæssigt, og jeg tror, at det er noget, som vi kommer til at holde fast i fremover. Det er også en fordel, at vi kan afvikle alle fridage mandage,« siger Bjarne Lausen.

Annonce
Viborg For abonnenter

Roede knap 2000 kilometer på russiske floder og i Det Kaspiske Hav i specialbygget båd: Thomas Frank vil bevise, at der er en anden fortælling om vikingerne, end den man kender

Rundt om Viborg

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Danmark

Lørdagens coronatal: Antal indlagte når højeste niveau i en måned

Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Alarm 112 For abonnenter

Antallet af indbrud falder og falder i de officielle tal - men hos lokalpolitiet synes man, at det går den modsatte vej

Viborg For abonnenter

Klubben, der ikke skulle lukke alligevel: - Jeg var klar til at kæmpe til det sidste

Rundt om Viborg

En del af arven gik til en koncert med Johnny Reimar: Der var dansktop-fest på plejecentret

Danmark

Kendisser på stemmesedlen har en fordel, men ingen nem genvej til valg

Erhverv

Skal der bygges mere: Omstridt lokalplan for Kærvænget sendes nu i offentlig høring

Viborg FF For abonnenter

18 år, superligaspiller og på ungdomslandsholdet - men Viborg FF-teenager har ambitioner om meget mere

Debat

Helhedsplanen for Skals, der kan blive en succes

Rundt om Viborg

Følg med her: Få seneste nyt om trafik og politi

Viborg

Boliger renoveres og moderniseres for trekvart milliard: Alt sker inden for en radius af én kilometer

Erhverv

Det bliver ikke sagt med blomster: Derfor flygter blomsterhandlerne fra Interflora

Kultur

Anbefaling: Fem forrygende serier til sofa og regnvejr

Sport For abonnenter

Karakterbog: Den unge målvogter overskyggede alle

Viborg

SF peger gerne på en borgerlig borgmester: - Men det afgørende bliver, at vi får en plads i det rum, hvor beslutningerne træffes

Annonce