Annonce
Debat

Roser til Hjarbæk Kro

Læserbrev: Udstyret med coronapas og mundbind begav vi os til Hjarbæk Kro, som lokkede med lækker kromad med et twist (dansede vi ikke engang noget der hed "twist again twist again"?).

Kroen har fået en meget fin renovering, som vist også var påkrævet. Krostuen er diskret elegant, men tro mod konceptet en kro på landet. Bestyrerparret får dig til at føle dig velkommen og set. Deres søn residerer i det nyrenoverede køkken.


Annonce

Vi kan næsten ikke vente med at prøve frokostkortet, så turen går snart til Hjarbæk igen.


Og så til maden:

Spisekortet er meget varieret. Vi var der til aften og fik havtaskefilet med sart sommergrønt og en ægte sauce (æg og smør med lidt fiskefond tror jeg). Dernæst en fint afstemt dessert med sorbet og is med chokoladegitter.

Husets vin var en fin oplevelse, men om man ønsker det, anbefaler restauranten en bestemt vin til hver ret, som man så kan købe per glas; med vinen følger isvand ad libitum. Hjemmebagt surdejsbrød med persillesmør kom straks på bordet sammen med vinen.

Prisniveau: Hovedretter et sted mellem 200-300 kroner, men der er tale om et kvalitetskøkken.

Vi kan næsten ikke vente med at prøve frokostkortet, så turen går snart til Hjarbæk igen. Når dedikation og professionalisme går hånd i hånd, så er resultatet værd at køre efter.

Annonce
Viborg For abonnenter

Trafik og fortid ligner de største forhindringer ved enormt midtby-byggeri

Danmark

Onsdagens coronatal: 223 testet positiv det seneste døgn

Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Viborg

Kæmpe fodboldfest i midtbyen: Danmark - Wales bliver vist på storskærm på Paradepladsen lørdag

Viborg For abonnenter

Fri for mundbind - næsten da...

Viborg

Kæmpe-investering prioriteres højt i byrådet

Sport

Sommerbrag i stadionhallen: Viborg tildelt Super Cup-værtskab

Debat For abonnenter

Vær på vagt over for alle kampagner

Danmark

Her er de nyeste corona-tal søndag: 497 nye smittetilfælde

Debat

Det kulturelle selvbedrag – eller den danske model for støtte til alt det forskellige, vi synes er vigtigt?

Sport

Borgmesteren, cheftræneren og anføreren: Det siger de til den store VFF-nyhed

Erhverv

Trods sydlig fristelse: Ventelister giver fyldte sommerhuse

Erhverv

Sommerhus-debat rammer ikke regnskabet: Luksushuse.dk har fremgang som aldrig før

Navne For abonnenter

Ingelise Christensen sov stille ind med sin mand ved sin side

Sport

Viborg HK får flere defensive muskler - nybagt mor brænder efter at vinde medaljer med klubben

Annonce