Stille lockdown-projekt har fået udenlandsk succes: - Alle skulle prøve det derhjemme
Peter Jespersen og kæresten Anne Sofie driver nu Simpel Surdej Studio i Viborg. På sigt vil de gerne udvide forretningen og skabe større kendskab til brandet i udlandet. Foto: Privatfoto
Simpel Surdej Studio har opnået stor succes, siden det åbnede sin forretning sidste år, både i Danmark og i udlandet. Nu planlægges det at udvide konceptet med mere salg til udlandet og online kurser på engelsk.