Vi bruger cookies!

viborg-folkeblad.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.viborg-folkeblad.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Kartoffelmel i større mængder end nogensinde

Den såkaldte kampagne er knap nok slut endnu, men det ligger fast, at Karup Kartoffelmelfabrik sætter ny produktionsrekord. Foto: Morten Dueholm

Kartoffelmel i større mængder end nogensinde

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Trods et svært avlsår ender Karup Kartoffelmelfabrik med en 10-12 procent større produktion end sidst og sætter ny rekord.

Karup: 2017 var et vanskeligt år at være kartoffelavler i. Vedvarende regn gjorde det besværligt at tage kartoflerne op, og det våde efterårsvejr udfordrede også avlerne med hensyn til at undgå mug og forrådnelse, før de stivelsesrige rodknolde kunne afleveres til forarbejdning på fabrikken. I det lokale tilfælde Karup Kartoffelmelfabrik.

Alligevel kan fabrikkens direktør, Vagn Nielsen, melde om, at produktionen af kartoffelmel fra Karup igen-igen bliver rekordstor.

Det ligger fast, selv om den såkaldte kampagne - perioden, hvor kartoflerne tages op, bringes og forarbejdes på fabrikken - først slutter med udgangen af næste uge.

- Vi ender på omkring 108.000-110.000 ton - baseret på indlevering af cirka 480.000 ton kartofler, siger han.

Dermed bliver den samlede mængde kartoffelmel 10-12 procent større end sidst, hvor produktionen var 98.000 ton.

Det betyder, at Karup Kartoffelmelfabriks målsætning om at øge produktionen med fem procent om året i dette tilfælde er mere end nået.

Karup Kartoffelmelfabrik er et andelsselskab ejet af de omkring 250 avlere, der er tilknyttet som leverandører.

Langt størsteparten af kartoffelmelet eksporteres og anvendes primært i fødevare- og anden levnedsmiddelindustri.