Vi bruger cookies!

viborg-folkeblad.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.viborg-folkeblad.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Lokalt talent nåede finalen

Emma Nielsen, der er bager-elev hos Hartvigs Bageri i Viborg, nåede finalen i konkurrencen Årets Talent, der blev holdt i København forleden. Foto: Jacob Kaas.

Lokalt talent nåede finalen

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Bager-eleven Emma Nielsen fra Hartvigs Bageri nåede til finalen i Årets Talent 2017.

Viborg: 21-årige Emma Nielsen slår til dagligt brød op hos Hartvigs Bageri i Viborg. Og det er ikke kun i bageriet, at de sætter pris på den dygtige elev.

Ved Bager- og Konditormestrenes konkurrence Årets Talent, der blev holdt i København for nylig, nåede Emma Nielsen at kvalificere sig blandt de ti bedste i finalen.

Med et originalt tvist bagte Emma Nielsen kransekagestykker med havtorn-marmelade, og det faldt i dommernes smag.

- Det var en sjov og lidt nervepirrende dag. Dommerne fortrak ikke en mine, når de smagte på kagerne. Det er meget anderledes og med meget højere krav end til hverdag, fortæller Emma Nielsen, der har stået i lære hos Hartvigs Bageri siden 2015.

Og når hun får sit svendebrev til september næste år, så vil hun gerne arbejde endnu mere med kager. Hun vil nemlig gerne uddanne sig til konditor.