Vi bruger cookies!

viborg-folkeblad.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.viborg-folkeblad.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


En slikbutik for voksne

Der var over 300 flasker at vælge imellem og smage af ved årets spiritusfestival. foto: Morten Dueholm

En slikbutik for voksne

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Stuvende fuldt til spiritusfestival, hvor den dyreste flaske var en rom fra 1941, som kostede 25.000 kroner.

Viborg: Der holdt stort set ingen biler udenfor Viborgs studenterhus på Ammunitionsvej, til trods for at der var stuvende fuldt af mennesker indenfor på denne regnvåde lørdag eftermiddag.

Det havde dog en ganske naturlig forklaring, idet de fleste gæster enten skulle gå hjem eller blev hentet. Og hvorfor nu det? Svaret kunne findes på det temmelig våde sandwichskilt udenfor bygningen, der gjorde opmærksom på, at indenfor afholdt man dette års spiritusfestival.

Indenfor stod indehaver af Alliance vin og arrangør af spiritusfestivalen Lars Røgild og servicerede de mange gæster.

- Vi har fuldt hus, ligesom vi plejer, siger han og peger rundt i lokalet, hvor folk sidder tæt bænket og smager på den ene form for spiritus efter den anden.

- Vi har over 300 forskellige flasker med al slags spiritus som rom, whiskey, cognac, gin. Det er hvad man kan kalde en slikbutik for voksne, siger Lars Røgild.
Lars Røgild, indehaver af Alliance Vin i Viborg

300 forskellige

Hvis ikke de mange flasker på den lange bar afslørede, hvad denne festival handlede om, så ville duften, der snoede sig op i næseborene, i hvert fald være et sikkert tegn, at der var spiritus involveret.

- Vi har over 300 forskellige flasker med al slags spiritus som rom, whiskey, cognac, gin. Det er, hvad man kan kalde en slikbutik for voksne, siger Lars Røgild.

En indgangsbillet giver adgang til et glas med enten whiskey eller rom. Derudover får man fem poletter, som så kan veksles til smagsprøver.

Der er forskel på, hvor mange poletter de forskellige smagsprøver koster - faktisk er der så dyre flasker blandt det store udvalg, at man skal diske op med 50 poletter for at smage dem.

Dyre varer

Jan Bank Olesen fra Viborg måtte også købe nogle flere poletter, og han er da også blevet forelsket i en god rom.

- Det er første gang, jeg prøver sådan en spiritusfestival, men jeg blev opfordret til at tage med sammen med kortklubben, og det var en mulighed for at prøve noget andet, fortæller han.

Den gode rom skal han dog ikke lige umiddelbart have med hjem.

- Nja, den koster 1400 kroner, og det er lidt for dyrt for mig, siger Jan Bank Olesen med et smil.

Rom er helt klart et af de helt store hit på festivalen, og den dyreste flaske i baren er da også en Jamaica-rom, der blev destilleret i 1941.

- Sådan en flaske, som er temmelig sjælden, koster 25.000 kroner, men så er den altså også 58 år gammel og blev altså destilleret under 2. verdenskrig - bragt til England hvor den lå på fad indtil 1999, hvorefter den kom på flaske, fortæller Allan Faurskov, der arbejder for Juuls Engros i København og altså er en af dem, der står bag baren og serverer.

Investeringsobjekt

Han har i øvrigt et godt tip til alle, der ikke ved hvad de skal gøre af deres formue.

- Det er faktisk blevet sådan, fordi man i banken får en negativ rente på sin opsparing, at folk kommer til os vin- og spiritus-importører og eksempelvis investerer 150.000 kroner i nogle særlige flasker, hvilket betyder, at det ikke er unormalt, at prisen på spiritus stiger voldsomt, som eksempelvis denne flaske Jamaica-rom til 25.000 kroner, som man for fire år siden kunne gå ned og købe hos Lars Røgild for lidt over 4000 kroner. Lige nu slår spiritus faktisk både guld, aktier med mere som investeringsobjekt, siger Allan Faurskov.

Nede i den anden ende af baren står Lene Lorentzen og venter på at blive betjent.

- Jeg er her af lyst og for at udvide min horisont, siger Lene Lorentzen, der har en stor viden om whiskey, og i dag er ude at shoppe til sit eget skab.

På festivalen er hun "snublet" over et nyt destilleri, der hører til Glasgow Universitet, som hun finder interessant.

- Det er det fine med denne festival. Her når man at se det hele. På de større messer ville jeg eksempelvis næppe falde over en whiskey, der er fremstillet i Sverige, siger Lene Lorentzen og smiler.