GALLERI: Den sidste destination

Vi besøger heste- og kreaturslagteriet A/S Hjalmar Nielsen på Slagterivej 3 i Aalestrup. Vi får en snak med indehaver og direktør Lars Andersen og følger med i arbejdsgangen på virksomheden. Et lidt barskt job. Moderne maskiner og udstyr har lettet opskæring og partering. Der slagtes omkring 35.000 kreaturer og 1.000 heste om året på virksomheden - dette er dyrets sidste destination.