Gå til indhold
Annonce
Viborg

Søfisk indeholder for meget gift

En ovndampet sandart er en stor kulinarisk oplevelse, men det er måske ligefremt farlig at spise fisken. En ny stor undersøgelse af fisk fra seks danske søer viser nemlig, at de vejledende grænseværdier for indhold af det dioxinlignende stof PBC 118 i fiskene i flere tilfælde blev overtrådt.

Danske søfisk kan være decideret giftige at spise, viser en ny undersøgelse. Arkivfoto.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce